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Une heure de plus sous la couette, et pourtant un réveil trop matinal, une faim décalée et un coup de mou dès 17 heures. Notre horloge interne ne se règle pas aussi vite que celle du four.
Il est une heure du matin, la fenêtre est grande ouverte, et l'air qui entre est encore tiède, presque poisseux. On a beau attendre la fraîcheur du milieu de nuit, elle ne vient pas : le thermomètre du balcon plafonne à vingt-huit degrés quand, à vingt kilomètres de là, dans les champs, il en fait dix de moins. La ville ne dort pas à la même température que la campagne, et ce décalage a un nom, des causes très concrètes, et des conséquences sérieuses sur notre sommeil et notre santé.
En juin, on les remarque à peine. En août, elles tournent autour du verre de rosé, se posent sur la tranche de jambon, foncent vers la part de tarte et perdent visiblement patience. Rien d'un hasard : la guêpe change de régime et d'humeur à mesure que la saison avance, poussée par un cycle de colonie implacable. Voici ce qui se joue vraiment quand une guêpe gâche votre déjeuner en terrasse.
