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Pourquoi le sable mouillé près de l'eau est bien plus ferme pour marcher que le sable sec plus haut sur la plage

Quelques mètres à peine séparent un sable où les pieds s'enfoncent à chaque pas d'un sable qui porte presque comme du béton. Rien n'a changé dans la taille des grains ni dans leur nature : seule une fine pellicule d'eau, invisible entre chaque grain, transforme entièrement la façon dont le sol se dérobe ou tient bon.

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